Dieser Kaffee ist eine Spezialität und sollte unbedingt auch ohne Milch & Zucker probiert werden.
Der Rohkaffee wird dem Monsoonregen ausgesetzt und in speziellen Lagerhäusern durch die Monsoonwinde wieder getrocknet.
Durch dieses Fermentations-Verfahren verliert der Kaffee extrem viel Säure und erhält einen unglaublich kräftigen Geschmack ohne aufdringlich zu wirken.

Leicht nussig im Geschmack, ohne nennenswerte Säure.