Kaffee Mexico Maragogype Liquidambar - Gourmet Kaffee aus Lateinamerika - Gourmet Kaffee aus Lateinamerika

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Kaffee Mexico Maragogype Liquidambar
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Mexico Maragogype Liquidambar

Herkunft & Plantage
So unterschiedlich die Aromen der diversen Kaffeesorten aus aller Welt auch sein mögen, die Kaffeebohnen haben alle etwa die gleiche Größe. Nur bei der Arabica-Sorte findet man zwei zufällig durch Mutation entstandene Ausnahmen: die runde Perlbohne und unsere "Maragogype Liquidambar", die Elefanten- oder Riesenbohne. Sie ist etwa um ein Drittel größer als gewöhnliche Kaffeebohnen. Sie wurde nach dem gleichnamigen Städtchen in der nordbrasilianischen Provinz Bahia benannt, wo sie 1876 entdeckt wurde. Die besten Maragogype-Bohnen Mexikos kommen aus der Region Chiapas im wärmeren Süden des Landes an der Grenze zu Guatemala. Auch unser Maragogype kommt von dort, aus der Nähe des Ortes Liquidambar. Die mexikanischen Maragogypes haben ein feines, ausgewogenes Aroma.

Charakter und Geschmack
Kaffeeliebhaber sind leicht für eine Tasse Mexico Maragogype Liquidambarzu begeistern. Die Maragogype-Bohnen ergeben einen sehr harmonisch-weichen und duftenden Kaffee. Spitzenkaffees wie dieser bestechen durch eine angenehme Fülle mit einer elegant süßen Note.

Ein Kaffee der Spitzenklasse. Riesenbohnen aus Mexico

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