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China Genmaicha
[16506]
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China Genmaicha
grüner Tee


original japanische machart

Charakter: Nussig, süßlich, weich
Höhe: 50 - 200
Region: Zhejiang, Deqing
Pflückung: 05 - 08
Grad: 80
Blatt: Heller gerösteter und gepoppter Reis, mittlerer Bancha
Tasse: Schwach gelb, goldener Ansatz, klar
Besonderes: 'Genmai' ist das japanische Wort für Naturreis. 'Cha' bedeutet Tee. Im Verhältnis von ca. 3:1 wird der vorab geröstete Reis mit klassichem Tee vermischt. Dafür eignet sich Bancha oder Sencha. Je nach Qualität und Herkunft von Reis und Tee entstehen unterschiedliche Qualitäten.
Zutaten: grüner Tee, gerösteter reis

Zubereitung:
Bei 1 Liter Wasser 12g. China Genmaicha 1min. ziehen lassen.

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